Técnico de Laboratorio (Planta Arequipa)

Gloria S.A. es la empresa líder del mercado lácteo peruano y entre las primeras en las categorías de otros productos en que participa. Es reconocida como una de las empresas más admiradas del Perú, siendo considerada la marca peruana más valiosa y de mayor recordación. Como parte de nuestro plan de crecimiento, nos encontramos en la búsqueda de 01 Profesional para cubrir la posición Técnico de Laboratorio para nuestra planta ubicada en Arequipa.

Misión: Ejecutar los análisis y pruebas de laboratorio establecidas para leche evaporada, verificando el cumplimiento de las especificaciones según el sistema intergado de gestión para garantizar las especificaciones del producto

Requisitos:

• Técnico egresado de las carreras de Industrias Alimentarias, Laboratorio, Procesos Industriales, Mecánica o carreras afines.
• Experiencia mínima de 2 años como ayudante o técnico de laboratorio, o en posiciones similares.
• Conocimientos de MS Office.
• Conocimientos de Procesos Industriales.
• Conocimientos del Sistema Integrado de Gestión (SIG)
• Residir en Arequipa
• Disponibilidad para laborar en turnos rotativos: (Mañana de 05:00 a 13:00 horas, Tarde de 13:00 a 21:00 horas y Noche de 21:00 a 05:00 horas)

Principales Funciones:

• Realizar pruebas de laboratorio físicas y químicas, cuantitativas y cualitativas a fin de determinar que se encuentren dentro de los estándares establecidos.
• Verificar la disponibilidad de insumos y productos químicos, así como el estado de los equipos de laboratorio de acuerdo a los parámetros establecidos para garantizar el aseguramiento de la calidad
• Determinar la composición de la leche evaporada e incorporar la adición de vitaminas y aditivos a los tanques de leche evaporada, de acuerdo a las cantidades establecidas para cada producto para garantizar el cumplimiento de las especificaciones del producto
• Realizar la prueba piloto de fosfato y adicionar el mismo en el tanque de leche evaporada de acuerdo a lo indicado por el Supervisor de Turno para asegurar la estabilidad proteica del producto final

“Gloria S.A. no solicita ningún tipo de pago o abono para participar en los procesos de reclutamiento y selección, ni en ninguna etapa del mismo (como referencias o verificaciones laborales).”